冬季干燥又寒冷，头发易迅速失去水分，从而变得干枯毛躁无光泽。如果不加以护理，我们的头发将会是一团糟的干草。对于我们的头发来说，冬天是脱发比较严重的季节，想要好好护理头发，食疗是个很好的选择。今天我们来说说冬天养发吃点什么。
冬季养发吃什么？
羊髓生地羹
羊脊髓50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，蜂蜜50克，生姜、精盐各少许。先将羊脊髓、生地一同放人锅内，加水煮至熟透，再加入熟羊脂油、精盐、姜丝、黄酒、蜂蜜，加热至沸即成。
核桃是益气养血、补肝乌发的好食物，配合红参、鹧鸪炖成汤食用，有温肺益气、补脑益智、补肾固精、养肝乌发的作用。
核桃红参炖鹧鸪汤
核桃肉80克、红参3-5克、鹧鸪1只、猪瘦肉100-150克、生姜3片。核桃肉洗净，红参切片；鹧鸪宰杀净，切块，置有姜片的沸水中稍滚片刻，再洗净；猪瘦肉洗净，切块。将各汤料放入炖盅，加入冷开水1000毫升，加盖隔水炖3个小时便可。吃的时候加入适量食盐。
对于脱发白发的情况，还可以选择首乌桑寄生鸡蛋茶。这是一道传统的养生茶汤，用于血虚体弱，须发早白，脱发不生，头晕眼花以及肝肾不足等。
首乌桑寄生鸡蛋茶
桑寄生50克，鸡蛋4个，何首乌100克。将何首乌，桑寄生，鸡蛋洗净，一起放入瓦锅内，加入清水1500毫升，用大火将水煮沸后，改用小火煲汤半个小时。将鸡蛋捞起去壳，再放入锅内煲1小时左右，调入黄糖煮沸即可。
能滋润秀发的食物：
1.牡蛎
牡蛎能为身体提供大量的锌，锌是一种能调节雄性激素分泌的矿物质。雄性激素偏低与脱发息息相关。雄性激素水平低，头发生长也会迟缓，头皮屑还会增多。调整一下饮食：多选择那些富含锌的食物，如牡蛎、螃蟹、蛤肉、肝脏、瘦牛肉，以及小麦胚芽——它们不但能减少脱发，还能让秀发焕发健康光泽。
2.红薯
红薯富含β-胡萝卜素，身体能将其转化为维生素A(这是一种能滋养头发和皮肤的营养素)。维生素A能防止头发干枯，以及肌肤干燥(这都是引起脱发的主要原因)。另外几种能改善发质与肤质的选择包括胡萝卜、羽衣甘蓝、东南瓜以及南瓜。
3.豆荚
豆荚类，如四季豆和小扁豆都是很好的富铁蛋白的来源。有其是小扁豆，它在维护头发健康中起着很重要的作用。
4.水果和蔬菜
它们都富含维生素C，维C有助机体吸收铁。身体缺乏维C会导致头发干燥脆弱。补充维C*好的选择就是西兰花、绿叶蔬菜、青椒、柑橘类水果，以及草莓。
5.鸡蛋
鸡蛋富含生物素(一种B族维生素，它能改善头发生长以及头皮的整体健康)。缺乏这种元素，头发会变得很脆弱。其他富含生物素的食物还包括花生、杏仁、麦麸、三文鱼、低脂奶酪，以及鳄梨。
小贴士：记得洗头之后，无论是自然风吹干还是电吹风吹干，我们一定要确保头发达到九成干以后再睡觉，这样可以减少毛鳞片的损伤，让头发保持长期柔顺。如果我们湿着头发的话，不仅容易感冒着凉，还会让我们的发质变差。想了解更多毛发知识，请继续关注求发网吧！
