我相信很多厨房都少不了味精之类的调味料,但有些人说吃太多味精对健康有害,尤其是对脱发。因此,有些人怀疑味精对身体有害,所以他们用鸡精和蘑菇精代替,那么鸡精和蘑菇精吃多了会脱发吗?
脱发的真正原因是什么,脱发的治疗方法有哪些?下面小编就为大家详细分析一下吧!
第(一),吃味精会导致脱发吗?
关于味精危害的谣言并不新鲜,这导致许多人,从老人到孩子,都“相信”味精不好吃。重要的原因是味精是一种“化学工业产品”,吃多了会伤害身体。
真的是这样吗?下面就从味精的来源、成分以及正确实用的方法来揭晓答案。
1.味精的起源
1907年,日本人在蒸发大量海带汤后获得了谷氨酸钠,并发现它尝起来像许多食物中的鲜味,这就是我们后来所说的味精。*初的味精是通过水解蛋白质然后纯化获得的,现在工业生产是通过某种善于分泌谷氨酸的发酵获得的。
发酵的原料可以是淀粉、甜菜、甘蔗和废糖蜜,这与生产葡萄酒、醋和酱油类似。生产过程中没有使用任何“化工原料”,因此味精不是所谓的“化工产品”。
关于味精的性质有很多研究,暂时没有发现它有害。美国食品和药物管理局食品添加剂联合小组(JECFA)、美国医学会、联合国粮食及农业组织和世卫组织以及欧洲委员会食品科学委员会(EFSA)均已进行了评估和审查。
人们认为在性方面不必担心味精,因此它在食品中的使用是“无限制的”。美国食品和药物管理局的一份报告承认“未知比例的人可能会对味精产生反应”,但他们同意JECFA关于味精整体的结论。
2、味精的主要成分
味精的主要成分是谷氨酸钠,谷氨酸钠不是有毒物质,但广泛存在于各种食品中。联合国粮农组织和世界卫生组织将味精归类为“安全”的,它不会对身体造成任何伤害,自然不会导致脱发。当然,有人会问,
你说味精适量吃,味精过量吃有害。那是真的,但是多少是太多了?一般来说,世界上都说6g,但实际上没有任何依据。味精中的谷氨酸对人体无害。关键是要有一定的钠摄入量,但不能摄入过多的钠。
因此,多吃味精的危害相当于多吃盐的危害。虽然不好,但没必要害怕。
味精对人体也有一定的有益作用。除了是调味的好助手外,味精是主要成分,它是一种参与大脑代谢的氨基酸,会增加大脑中的乙酰胆碱,促进智力发育,保持和改善大脑功能并提高记忆力。
当然,由于味精中含有钠,过量摄入往往会导致口渴和高血压。60岁以上的人对钠的摄入特别敏感,因此老年人和患有高血压、肾病和水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。
3、味精的正确食用方法
正常情况下,味精是可以安全食用的,只是不要将其加热到120以上,否则其中的谷氨酸钠会失去水分,变成焦谷氨酸钠,可能会产生轻微的毒性。
关于鸡精,主要成分其实是味精,其中含有约10%的盐。因此,如果炒菜时使用鸡精,应适当减少盐的用量。鸡精还含有核苷酸,核苷酸的代谢产物是尿酸。痛风患者应少吃。鸡精之所以新鲜,
主要是味精的作用。
综上所述:适当食用味精对身体没有影响,但建议不要过量服用。对于那些担心吃味精会导致脱发的人,你可以放心,味精真的很委屈,吃起来健康,对你的头发有好处。
二、脱发的真正原因是什么?
之所以有人怀疑吃味精会导致脱发,是因为他们不太了解脱发的真正原因,认为一切都很可疑。下面小编就来分析一下脱发的原因:
1.遗传原因导致脱发:现在有很大一部分脱发的人是遗传性脱发,大多数遗传性脱发的人头顶和额头的毛囊有一种天然缺陷,非常容易受到体内雄性激素的刺激,导致毛囊不断萎缩。
进而导致脱发。
2、药物影响导致脱发:许多药物会影响激素平衡,包括那些治疗血压、糖尿病、心脏病和胆固醇升高疾病的药物。任何影响激素产生或调节的药物都可能导致脱发并影响头皮健康。
3、斑秃导致脱发:这是一种自身免疫性疾病,人体自身的免疫力错误地识别出入侵者,从而攻击人体自身组织。其特点是头部圆形、椭圆形、无炎症和无瘢痕的突然脱发,脱发区边界清晰、头皮光滑。
第三,如何知道自己脱发的原因,以及如何治疗脱发?
对于无法确定脱发原因的发友,建议选择正规的植发专科医院或大医院的植发科检测毛囊,通过毛囊的健康状况判断自己属于哪种脱发,从而采取正确的治疗方法。一般处理方法如下:
1、口服非那雄胺治疗脱发。
非那雄胺是FDA批准的用于治疗AGA(男性雄激素性脱发)的口服药物。它可以使头皮和血清中的二氢睾酮水平降低60%~75%,防止毛囊变小并逆转脱发。在临床上,前额脱发的有效率低于头皮和枕头脱发,更适用于头部稀疏的情况。
其不良反应主要是性欲下降、勃起功能障碍和糖代谢轻度异常,但发生副作用的概率很低,仅为3%~5%。如果有副作用,可以在停药后逐渐恢复。可能有朋友对他莫昔芬听得太多了,他莫昔芬是一种与非那雄胺类似的药物。
降低双氢睾酮的作用强于普罗帕酮,但一般推荐使用非那雄胺。
2、治疗脱发的外用药物
米诺地尔:自1994年以来一直是治疗AGA的一线药物。能有效扩张血管,刺激毛乳头血管内皮生长因子,促进毛囊生长,延长毛发生长期,缩短休止期,能明显改善各种稀疏情况。
一旦光101被曝光并且米诺地尔被混合到产品中。我的大多数药物患者也依赖米诺地尔使他们的头发再次浓密。
米诺地尔分为两种浓度,男性为5%,女性为2%。*好与其他药物联合使用,如米诺地尔和非那雄胺,后者抑制脱发的效果更明显。现在也有研究表明米诺地尔和维a酸可以使头皮对米诺地尔的吸收增加三倍。
1%非那雄胺凝胶:成分与非那雄胺相同,但由口服改为外用。一般认为这样可以避免口服非那雄胺引起的不良反应。在双盲随机临床试验中,6个月内疗效与口服非那雄胺相同。
拉坦前列腺素:是一种治疗前列腺的药物。在治疗青光眼时,发现它可以延长睫毛和眉毛,但目前刺激毛发生长的证据并不充分。
酮康唑:酮康唑是抑制真菌和治疗头皮屑的成分。有些人的脱发是头皮真菌问题,可以用这种药改善。
3.脱发的激光辅助治疗
激光头盔是除米诺地尔和非那雄胺之外第三个获得FDA认证的防脱发产品。其原理是通过一定波长的软激光刺激头皮,增强毛囊细胞的功能活性,使头发生长,使稀疏的头发变得浓密。在随机双盲测试中,
使用激光头盔26周后,秃头区的头皮明显增长了20%,并能减少头发出油和缩小发缝,配合药物使用效果良好。
4、植发手术解决脱发问题
除了上述药物和辅助治疗外,对于药物治疗无效且脱发趋于稳定的AGA患者,并且在枕部有足够的毛发供体,改变脱发的有效方法是毛发移植,通常在移植后3个月脱发区重新长出毛发。
而且在雄激素的影响下不会再次脱落,是一劳永逸的方法。而且,在植发前后,一般建议继续使用药物来维持未植发的生长状态。
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